岐阜郡上八幡、石窯焼きピザと絶品イタリアンのお店【コロンバッチョ】

【店舗情報】

店名:COLOMBACCIO PIZZERIA

場所:〒501-4211 岐阜県郡上市八幡町中坪3-3-12

お車の場合、東海北陸自動車道 郡上八幡ICから郡上八幡トンネル方面へ。

東海北陸自動車道 郡上八幡ICから車で約5分。

郡上八幡駅から歩くと約25分。

TEL:0575-67-1672

定休日:月曜日

営業時間:ランチタイム AM11:30〜PM3:00(ラストオーダーPM2:00)

ディナータイム PM5:30〜PM11:00 (ラストオーダーPM9:00)

駐車場:有り

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素材の味を活かした大人の本格イタリアン

最初、観光地【郡上八幡】にあるお店なので、正直、あまり期待していませんでした。

「観光客相手の質より量のチェーン店的な味」を勝手にイメージしていたからです。

しかし、良い意味で裏切られました。(笑)

旬の食材の持ち味を活かした、本当に美味しいイタリア料理の食べられるお店!

過度に調味料を使わない自然な味わいが、好みに合えばハマると思います。

「自然な味=薄味」ではなく、食材の特徴を活かしたコクの深い奥行きのある味付けが素晴らしい!

自家製のハーブや野菜なども使用している、食材にこだわったお店です。

ランチもディナーも2人前コース料理がおすすめ

カップルで訪れるのであれば、おすすめしたいのがコース料理!

本格イタリアンを楽しめるのに価格はリーズナブル!

ランチタイムは、スパゲッティー、ピッツァ、手作りパン、サラダ、ドリンク、プチデザート3品盛り合わせ、の取り分けスタイル2人前コースで税込2582円。

一人当たり1300円弱で本格イタリアンが気軽に味わえますよ。

また、サラダ多めのサラダランチもあります。

こちらは、一人当たり1500円〜の価格になります。

ディナータイムは、前菜、ピッツァ、スパゲッティー、ドリンクのコース料理で2人分の料金が税込4100円。

デザート3品盛り合わせをつけても、2人前で5000円強。

一人当たり約2000円〜満足のできるお料理が楽しめます。

気になるお料理の内容は?

私がディナータイムに訪れた時の、コース料理をご紹介します。

まずは、見た目も綺麗な前菜

サラダに生ハム、パンが綺麗に盛りつけされたワンプレートです。

サッパリとした酸味のドレッシングと生ハムの塩味で、みずみずしい野菜を美味しく頂けます。

次に麺がモチモチのスパゲッティー

「揚げナスと香味野菜のトマトソース」

絶妙な茹で加減のもっちりした麺と、ナスと香味野菜の相性が抜群の一品でした。

揚げてあるのに油っぽくなくサッパリとした味わいで、どれだけでも食べられそうです。(笑)

お次は、石窯で焼かれたピッツァ

「ハニー白雪」という名前のピッツァ。

フレッシュ生クリーム、黒コショウ、モッツァレラチーズ、グラナ粉チーズを使用した「白雪」というピッツァにハチミツをかけた、ちょっと珍しいピッツァです。

使用している材料からコッテリとした味を想像されると思いますが、食べてみると意外にあっさり。

また、ハチミツがかかっていることからデザート感覚なのかと思いきや、しっかりとしたコクがありお料理として成立しています。

トマトソースのピッツァを注文しがちですが、ここに来たら「白雪」もしくはそれにハチミツをかけた「ハニー白雪」に挑戦して欲しく思います。

最後にドリンク。

締めのドリンクは、アールグレイティーを注文しました。

ゆったりとした時間を、綺麗な器でさりげなく演出してくれます。

大満足のひとときでした。

お城や郡上踊りなど歴史的にも興味深く、観光で訪れる人も多い郡上八幡。

旅の食事のひとときに、本格イタリアンを楽しんでみてはいかがでしょうか?

【店舗の地図】